Toscana Edition

HOSPITALITY
TOUR

Una mattina con Professione Accoglienza per chi gestisce una struttura ricettiva in Toscana: prezzi, vendite online e visibilità sull’intelligenza artificiale.

Evento gratuito · su iscrizione

Quando

Mercoledì 21 ottobre 2026

Orario

10:00 – 12:00

Dove

Hotel I Crespi

Grosseto (GR)

La location

Ci vediamo all'Hotel I Crespi, a Grosseto

La tappa toscana dell’Hospitality Tour si svolge mercoledì 21 ottobre 2026 all’Hotel I Crespi di Grosseto. Due ore di lavoro concreto tra albergatori, dalle 10:00 alle 12:00, con un coffee break per conoscersi.

Il programma

Due temi, una mattina

01

OK, il prezzo è giusto!

Dal prezzo “a sentimento” al Revenue Management: come gestire prezzi, disponibilità e vendite online in modo più consapevole.

02

Dove ti trova l'AI?

Come entrare nelle risposte dei sistemi di intelligenza artificiale, da ChatGPT ai nuovi motori di ricerca, quando un ospite chiede dove dormire.

10:00

Inizio evento

11:00

Coffee Break & Networking

12:00

Conclusione

Le strutture che ci hanno scelto

Tema 01 · Revenue Management

Il prezzo giusto non si indovina: si costruisce

Per molte strutture il prezzo nasce ancora “a sentimento”: si guarda cosa fa il vicino, si alza in alta stagione, si abbassa quando le camere restano vuote. Funziona finché il mercato è semplice. Oggi la domanda cambia ogni giorno, le OTA spostano la visibilità e l’ospite confronta decine di offerte in pochi secondi.

Il Revenue Management è il metodo per vendere la camera giusta, all’ospite giusto, al momento giusto, sul canale giusto e al prezzo giusto. Significa leggere i dati di prenotazione, capire quando e da dove arriva la domanda, decidere tariffe, restrizioni e disponibilità con un criterio, non con l’istinto.

Dati

Occupazione, pick-up, anticipo di prenotazione, canali e prezzi dei competitor: la base per decidere, raccolta da PMS, channel manager e OTA.

Tecnologia

Gli strumenti di revenue leggono milioni di segnali e suggeriscono il prezzo in tempo reale. Sono veloci e instancabili, ma non conoscono la tua struttura.

Persone

Chi conosce la struttura, gli ospiti, gli eventi del territorio interpreta i numeri, corregge l’algoritmo e decide. È qui che nasce il prezzo giusto.

Tecnologia + persone

Il software da solo non basta, l’intuito da solo nemmeno. Il risultato arriva quando la tecnologia fa i calcoli e le persone fanno le scelte: è il modo di lavorare che porteremo in sala il 21 ottobre.

Tema 02 · Intelligenza artificiale

Quando l'ospite chiede a ChatGPT, la tua struttura c'è?

Sempre più viaggiatori non cercano su Google una lista di link: chiedono direttamente a ChatGPT, Gemini o Perplexity e ricevono una risposta già pronta, con due o tre strutture consigliate. Se la tua non è tra quelle, per quell’ospite non esiste.

Questi sistemi costruiscono le risposte mettendo insieme ciò che trovano online: il tuo sito, la scheda Google, le recensioni, le OTA, gli articoli che parlano di te. Per entrarci servono informazioni chiare, coerenti e facili da citare.

Cerco un hotel a Grosseto per un weekend di ottobre, vicino al mare e con parcheggio. Cosa mi consigli?
Ecco alcune strutture che corrispondono alla tua richiesta:1. La tua struttura?
Esempio illustrativo di una risposta di un assistente AI.

1

Contenuti che rispondono

Pagine chiare su camere, servizi, posizione e domande frequenti, scritte come le domande degli ospiti.

2

Dati coerenti ovunque

Nome, indirizzo, servizi e foto uguali su sito, scheda Google e OTA: le informazioni in contraddizione vengono scartate.

3

Recensioni e fonti terze

Recensioni recenti e citazioni su portali e siti del territorio rendono la struttura una risposta credibile.

4

Un sito leggibile dalle macchine

Dati strutturati, pagine veloci e testi accessibili aiutano i sistemi AI a capire chi sei e cosa offri.

Perché scegliere Professione Accoglienza

Non vendiamo teoria: lavoriamo con numeri reali, dati concreti e strategie che abbiamo
testato sul campo.

Esperienza operativa

Non siamo consulenti da scrivania: abbiamo gestito hotel, ricoperto ruoli front-line e implementato ogni strategia che proponiamo.

Approccio data-driven

Analizziamo i tuoi dati (PMS, Analytics, OTA) per identificare gap reali e opportunità misurabili, non intuizioni generiche.

Soluzioni pratiche

Ti consegniamo piani d'azione concreti, pronti da implementare: niente slide inutili, solo risultati.

Affiancamento continuo

Non ti lasciamo solo dopo la consulenza: restiamo al tuo fianco per monitorare risultati e adattare le strategie.

Track record provato

Oltre 40 strutture seguite in 10+ anni, con risultati misurabili in revenue, occupazione e posizionamento.

Tecnologia + strategia

Integriamo competenze IT, web e revenue management per soluzioni complete e orientate alla crescita.

Area relatori

Chi sale sul palco

Mirko Crabargiu

Revenue Expert & IT Manager

Oltre 15 anni di esperienza operativa in hotel tra Front Office, Concierge e Duty Manager, da 10 anni Revenue Expert. Responsabile IT e sviluppo web, segue oltre 20 strutture. Socio di Professione Accoglienza dal 2019.

Giuseppe Oddo

Revenue & Sales Manager

Esperienza operativa dal 2015, ex Direttore Hispanico Hotels Group, specialista Sales & Revenue dal 2018. Segue oltre 20 strutture. Socio di Professione Accoglienza dal 2023.

Andrea Romanelli

Revenue Expert

Cresciuto nell’hotel di famiglia, direttore d’hotel dal 2002 al 2024, oltre 15 anni di formazione accreditata. Specialista revenue, OTA e PMS. Socio di Professione Accoglienza dal 2024.

Luca Vescovi

Marketing digitale per il turismo

Luca Vescovi si occupa di incrementare i ricavi delle imprese turistiche tramite il marketing digitale.

I nostri partner

Cosa dicono gli albergatori

"Grazie a Professione Accoglienza il fatturato del 2019 è aumentato del 50%, sono veramente soddisfatto!”
Leonardo Bibbiani
Azienda Agricola e Agriturismo Vallorsi – Terricciola (PI)
"Grazie a Professione Accoglienza siamo riusciti veramente a migliorarci, lo scetticismo iniziale si è trasformato in una solida fiducia."
Andrea Dui
Agriturismo Due Ponti Chianni (PI)

Questo evento è pensato per te se gestisci

B&B e Affittacamere

Ottimizziamo visibilità e diretto.

Agriturismi e Residence

Valorizziamo la tua unicità.

Ville e Dimore storiche

Riduciamo le commissioni OTA.

Hotel e Resort

Massimizziamo RevPAR e canali.

Domande frequenti

È veramente gratuito?

Sì, è gratuito. È necessaria l’iscrizione.

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Mercoledì 21 ottobre 2026 · 10:00–12:00
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